山楂冻叫什么作用?
这个方子来自《本草纲目》。 山楂,是中医里常用的消食化积药。 它的功能主治很多,可以用来治疗饮食积滞、脘腹胀痛、呕吐腹泻、痢疾、肝炎、肾炎等疾病。而“冻”的意思是“冷却凝结成的块状物”,这里泛指用山楂熬成汤后,放凉凝固起来的固体,其实就是果酱,只是比较稀而已。这玩意儿就是山楂本身的味道,酸酸甜甜的很好吃。 因为里面加了白糖,所以有甜味,不加的话是很酸的。
我小时候经常吃,妈妈经常买一些回来做零食给我们吃(妈妈很贤惠^_^),有时候也会用来蘸白糖生吃。不过吃多了也是会腻的,就跟吃水果一样。 小时候没觉得有什么特别的功效,只记得我妈跟我说这玩意儿开胃,让我多吃点…… 现在长大了,偶尔会拿它来代替水果食用,而且这玩意儿好像还真的有点食疗功效呢!
因为山楂本身就能健胃消食,增强食欲,而饭后吃点山楂冻,能够刺激胃肠道分泌消化酶,从而起到促进消化的作用; 另外,现代药理研究表明,山楂还能够降低血清胆固醇和甘油三酯的含量,因此对于预防动脉硬化、高血压、冠心病等心血管疾病也是有好处的~ 所以啊,别小看这小小的一颗山楂冻,可算是宝物哦~