鸡爪子怎么焖好吃？
鸡脚炖土豆！！ 一定要试试，简单容易上手还超级下饭！！ 我自己加的配料有黄豆酱、花生酱、豆瓣酱和海鲜酱～ 当然最不能少的是老干妈，我是在超市买的套装，里面有一瓶花生米，一瓶豆豉，一瓶辣椒酱还有一瓶豆腐乳。（这个看个人口味放，我家都很爱吃所以都放了） 把鸡爪切成两段比较容易入味，冷水下锅加入两片生姜去腥焯水。水开后继续煮5分钟左右捞起沥干备用。 热锅凉油加姜蒜花椒爆香后加入一勺豆瓣酱炒出红油后，加入冰糖两粒和八角桂皮香叶继续翻炒，再倒入鸡爪和切好的土豆一起翻炒，此时可以尝下味道，咸了可适量加盐（其实我不建议尝，因为豆瓣酱等辅料都是咸的…） 接着加入开水没过食材，大火煮开之后调成中火慢慢炖，大概30分钟后汤汁已经变得浓稠，这个时候尝尝味，如果淡了可以适当加盐，然后加入切好的青椒块和葱花，翻拌均匀就可以出锅啦~ 一盘软糯香辣又入味的鸡脚就做好啦~ 啃起来简直不要太幸福啊~~ 汤汁泡饭真的不错哦～