鱼肚有什么反作用?
1、鱼胆有毒不能食用 鱼的胆虽然能清热解毒,但是含有毒蛋白和抗酶制剂,对肠胃肝脏有较大伤害。尤其要注意的是,鱼肉煮熟后,胆汁中的毒蛋白溶解释放出来,味道很苦,有的人觉得把胆弄破了,苦味散了,鱼肉更好吃,其实这是很危险的。目前对于防止毒性的方法还没研究出来,所以为了安全着想,还是别吃的好。
2、过度食鱼会生病 目前人们生活水平大大提高,餐桌上大鱼大肉已经成了家常便饭,然而吃太多肉会产生重金属超标等健康隐患,而吃鱼虽有益身体健康,但如果过度也会引起病症。
3、女性经期不吃鱼 女性在生理期时抵抗力较弱,如果这时再吃生冷食物,很容易出现月经不调、痛经等情况,而鱼类本身偏凉,在经期吃易受伤,所以建议女性在经期不要吃鱼。
4、痛风患者少吃鱼 鱼中含有较高嘌呤,而痛风主要是由于身体代谢不正常导致的尿酸升高,如果再摄入过多嘌呤,容易加重疾病发展,所以建议痛风患者少吃鱼。
5、肿瘤患者少吃鱼 研究发现,肿瘤患者体内有一种叫γ-氨基丁酸的物质含量较低,这种物质对癌细胞具有抑制作用,而这种成分大多存在于鱼类之中。建议肿瘤患者要少吃鱼。