排骨炖土豆放盐吗？
在我们的印象中，排骨只有和汤一起炖的时候才好吃，但是现在有一个问题就是，排骨炖土豆需要放盐吗？其实对于这个问题，很多人的回答说必需要放盐，除非你是喜欢吃淡的。因为土豆放盐才会好吃，而如果土豆不放盐的话，就没有味道了。
排骨炖土豆，这是普通的家庭做法，也是大家比较认同的吃法。排骨有高的蛋白质，脂肪和矿物质，而且汤也有很高的营养价值，同时土豆含有丰富的维生素，这三样食物一起会有最佳搭配，而且大家都会认同，多吃土豆有好处，所以，排骨炖土豆确实是一道很不错的菜。
1、排骨洗净待用；土豆去皮，切块，待用。2、锅中放入适量的油，然后将排骨下锅，翻炒。3、将排骨炒至表面呈焦黄色，再加入适当的盐，醋，酱油。4、加入适量开水，没过排骨，煮。5、大火烧滚后，将浮起来的沫子捞出，然后转小火烧制。6、约1小时后加入土豆，一起烧。7、土豆煮到你喜欢的程度后，大火收汁即可。
放盐的关键是：
1、盐要等快关火的时候再放，这样食盐的效果发挥得最好。2、加盐时一定要用水搅拌一下，这样可以使盐更加平均的覆盖在食物的表面，这样口感会更好。3、加点醋，味道更好吃。4、酱油不要放，因为酱油的咸度已经够了，如果再加酱油，就太咸了。也不要用生抽，这个主要用于炒菜。
以上就是针对排骨炖土豆需要放盐吗这个问题的回答，同时，我希望大家在生活中可以养成良好的生活习惯，不要暴饮暴食，适当的锻炼身体，这样才可以有效的提高你的身体健康。