松茸炖汤什么功效？
松茸炖汤，能够有强身健体和驻颜美容的作用，对于慢性胃炎、消化道溃疡、肝病、糖尿病、冠心病等疾病都有非常好的治疗效果。松茸炖鸡汤或者羊肉汤，还有非常好的滋补效果，对于体质虚弱以及病后、产后，有非常好的调养作用。
鲜松茸一定要尽快处理后冷冻保存（尽快真空封装后冷冻），保鲜时间不适宜过长，因为松茸本身的氨基酸、蛋白质营养成分特别高，而且松茸是活体菇，所以非常适合细菌生长和繁殖，保鲜时间长了容易腐败变质。
松茸一般在食物链中位于顶尖位置，极少有天敌，生长过程无须打药防治病虫害，是真正的绿色食品。日本对松茸作了多种毒物残留分析，其中包括农药、元素、微生物等77项指标测试，结果均未检出，被公认为理想的有机食品和绿色食品，是名副其实的"天然无公害食品"。