玉米米糊怎么做好吃?
用料 玉米 一根 大米(或小米) 适量 水 适量 做法步骤 1.准备一根新鲜玉米,一根是没法做出很多的,所以可以一次多弄点。我这是两根一起处理做的。把玉米外皮剥掉,留最嫩的部分。 2.用清水冲洗一遍。 3.把玉米粒切成段 4.准备好大米。我这次是用的小米,比较稀一点。
5.把玉米和大米都放入豆浆机中。 6.加入清水,清水的量可以适当的多一些。因为打成米糊之后会膨胀。 7.启动豆浆机的米糊功能。我的这个豆浆机是有加热功能的,所以不用熬干了。如果担心糊锅,可以用勺子不停地搅拌,防止锅底烧焦。 8.大约二十分钟左右就煮好了,表面漂浮着一层细腻的米糊。趁热喝最好喝啦! 做好的米糊可以放入冰箱冷藏两个小时再喝,更爽口。也可以根据自己的喜好调调味儿。我觉得原味儿是最好的。
小贴士 打米糊的食材可以根据自己的喜好调整。但是最好不要用新鲜的水果和蔬菜,不容易打成泥。