水蜜桃什么样好吃?

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吃水蜜桃,最爽的是吃到爆汁! 吃到爆汁的感觉是怎样的呢? 就是一口咬下去,能感觉到桃子汁水瞬间炸裂,清甜的香气充满整个口腔和鼻腔~ 那怎样买到好吃的桃呢? 我总结了3个要点——看、摸、闻。

① 看颜色 对于水蜜桃来说,颜色越深越好。一般表皮呈深黄色或橘色的,口感会更甜。(当然也不是越黄越好哦) 而且颜色深的桃表面有深色纹路,就像人的伤疤一样,这样的桃子不容易腐坏,所以可以放心购买。

② 摸一摸 最直接的方法就是用手摸摸,摸起来毛茸茸的,说明新鲜;而表皮发亮的,可能经过防腐处理。

③ 闻味道 好的水蜜桃会有淡淡的果香,不过要注意的是,这种香味很淡,不仔细闻甚至很难发现。如果闻着味道刺鼻或者有其他异味,就说明不好。

除了上述三点外,购买桃子时还要多看产地,多选品牌。比如“湖鲜”品牌的阳山白玉蟠桃就很不错。该品牌是苏州当地的品牌,在苏州超市里有售。

因为苏州阳山是水蜜桃的原产地之一。这里土壤深厚松软,气候温和湿润,非常适合种植桃树。所产的水蜜桃,肉厚核小,清甜可口,是夏季消暑的好水果。 还有福建漳州的“惠峰”牌水蜜桃也很好吃,果形大,皮色光滑。

买回家后用清水冲洗干净,就可以享用了。

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好吃的水蜜桃外皮呈油润状,皮薄、肉嫩、多汁,而且香气浓郁,这样的水蜜桃很新鲜,一般刚采摘下的水蜜桃就是这种状态。买水蜜桃时,尽量在桃子表皮完整的情况下,选择桃尖部位比较红的,这样的桃子更香甜。挑选时,除了个头大,还要看果实底部的梗蒂处,如果凹陷得比较深,说明桃子肉厚、汁水足,口感更好。如果梗蒂处几乎平了,这样的桃子肉比较薄,口感稍差。

买回家的水蜜桃表皮可能会比较软,而且有些小瑕疵,这是因为为保证水蜜桃的更新鲜,在运输途中并没有“睡大觉”。如果当时不能马上吃,可以用保鲜膜逐个包好后放入冰箱冷藏。

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