西红柿菠菜怎么做好吃？
两个超级简单又好吃的菜，零失败
一、菠菜炒蛋 最近迷上了小森林，两集里面都有做这个蔬菜沙拉，简单快手又好吃～～ 食材：菠菜一斤左右、鸡蛋三个 调料：生抽一勺、香油几滴、代糖少许（可不加） 做法： 1. 菠菜洗净去根，切成大约三厘米的长段备用；
2. 锅中烧水，水开后倒进菠菜，滴两三滴香油拌匀，煮约一分钟至软身；
3. 把鸡蛋打散，加少许可口酱和清水调匀；
4. 热锅冷油，倒入蛋液，凝固成块后用筷子搅碎；
5. 最后把搅碎的鸡蛋和菠菜拌在一起，加调料调味即可。 有小森林的视频菜谱在这里哦～ 小森林里做了加了杏仁油的沙拉，我试了一下果然口感顺滑很多！所以建议大家可以加点植物油或者亚麻油之类的食用油来凉拌菠菜，味道也很不错。
二、西红柿炒鸡蛋 这个是绝对的经典菜肴了，我也时常在做给小朋友吃。 食材：西红柿两个、鸡蛋两个 调料：葱花适量、盐巴适量 做法： 1. 两个西红柿划十字刀，用开水泡一会，这样容易剥皮；
2. 锅内放油，热后下鸡蛋，炒熟盛出；
3. 用锅里剩余的油炒葱花，然后放西红柿进去翻炒出汁，加盐巴调味；
4. 最后把熟的鸡蛋倒进去混合均匀就可以啦。 如果不想让汤汁太多，可以盖上盖子焖一会儿。 我一般在晚上煮饭的时候，利用蒸饭的时间来做这两个菜，非常方便~
以上~~希望你喜欢^O^