培根煮什么东西好吃？
说起吃，我可就不困了啊！让我来！ 首先，我们要知道，培根是什么——培根其实是一种腌制食品。是西方传统腌制品的代表。 那什么叫作“腌”呢？ 用盐或者酱油等调味料直接涂抹在原料表面进行腌制，这就叫腌。
那怎么又叫做“渍”？ 这叫做渍，指的是用盐水浸泡食物的方法，这个“渍”和前面的“腌”字，有相通之处。不过这里用的是清水而不是食盐和酱油。 所以啊，培根就是经过腌制的肉。那经过腌制的肉要怎么烹饪才好吃呢？那就是煮了。
我推荐一个食谱给大家，非常简单，好吃到爆——【西葫芦炒培根】 要吃到好吃的西葫芦炒培根，关键就是要挑选好培根，至于如何挑选到好吃的培根，我已经在这篇文章里写了，大家戳这篇就知道啦~ 在挑选好培根之后，我们就要开始做这道【西葫芦炒培根】喽～
准备食材： 西葫芦1个、培根4片 辅料： 生姜2片、大蒜2瓣 第一步： 烧一锅沸水（水要多一点） 第二步： 把切好的西葫芦放进去汆烫30秒后捞出备用 第三步： 将锅烧热，放入适量植物油 第四步： 油热后放入姜片和大蒜沫爆香
第五步： 香味出来后放人培根用小火慢煎 第六步： 待培根煎至两面金黄后，加入两勺豆瓣酱 第七步： 不断翻炒，直至全部入味儿
第八步： 最后加入焯好的西葫芦丝，大火快速翻炒均匀就搞定啦～ 这样一道简单快手，咸香酥脆的【西葫芦炒培根】就做好了，快试试我做给你的味道准没错！