冬瓜配洋葱好吃吗？
小时候，在乡下外公外婆家。每天下午，我都会去河边抓蚂蚱，然后拿回家让外婆给我做葱油饼吃。 那时候没什么零食，也没钱买辣条什么的。所以那葱油饼对于我来说，简直就是人间美味。直到现在，我的嘴里依然回味着那个味道。
做法也非常的简单，就是用葱花和油炸熟，再配上刚摘下的嫩南瓜丝（就是细长的那种丝瓜）或者冬瓜丝，拌起来吃，吃起来鲜咸酥脆，那口感真的是棒极了。 后来长大了，离开了家乡，在外面的世界闯荡。却发现无论我去到哪个城市，总能找到这个城市的特产。有南京的盐水鸭、杭州的龙井虾仁、武汉的热干面……当然还有北京的烤鸭。
可是我永远忘不了外婆做的葱油饼，也永远都忘不掉童年时，坐在院子里，啃着葱油饼，听着外婆讲那过去的事情。 前年，回去看外婆，外婆已经走了。走的时候，给我的行李箱里放了一包用油纸包着的香葱。我打开看，是葱绿依旧的葱叶。
后来我拿着这些葱，自己做了一大碗葱油拌面。就像小时候一样，把嫩南瓜丝（也就是现在的冬瓜）用盐腌出水后，沥干，然后把葱花和炸熟的芝麻撒在上面拌匀，最后倒上熬好的酱油。那香味马上弥漫了整个屋子。
等到吃的时候，拌进面条里，鲜咸酥香，味道好极了。就好像外婆又坐在我的对面，笑盈盈地给我做着好吃的。