广东脆皮叉烧哪家好吃?
在老家的时候经常吃脆皮烧鹅,但是来广州以后发现原来还有脆皮叉烧这种美食!因为喜欢烧鹅所以后来了解到叉烧后经常点来吃,但是也尝试过别的店,总的来说最好吃的还是下面这家! 这家是广东老字号了,价格也不贵,小份的叉烧大概四十块钱左右,大份的也就六十多。我去的是宝业路店,店内环境一般,就是普通的大排档形式。
他家叉烧是凉凉的,切件之后浇上特别浓厚的酱汁,入口即化,唇齿留香,真的一吃就爱上!如果吃不惯这种甜口的,可以选择梅香烤乳猪,也是他们家招牌之一,皮脆肉嫩,吃起来不会很肥腻~
和烧鹅不一样的是,叉烧里面会带有一根骨棒,不过一点也不影响食用。吃完以后再来个汤品就完美了,推荐皮蛋廋肉粥,顺滑香甜。
除了叉烧以外,他们家的烧鹅也值得一试,皮脆肉嫩,蘸着辣椒酱吃更好吃! 小份的烧鹅大概有六七块,量大味美,两人吃的话点一个就够了,不然容易吃撑!
另外,这家店还可以买到包装好的叉烧或者烧鹅,适合带回家里送人,性价比超高!