鸽子汤怎么炒好吃？
材料：鸽子、香菇、生姜、葱、干辣椒 调料：食盐、生抽、老抽、料酒，食用油
做法步骤： 第1步：准备好全部食材，将鸽子洗净剁成块。（记得把鸽毛清理干净） 第2步：锅内烧水，放入切好的鸽块和葱段、姜片、干辣椒，淋入适量料酒去腥。（一定要盖上盖子，全程小火慢炖30分钟左右）
第3步：另起锅，加入少许食用油烧热后倒入切好的香菇粒。 第4步：调入一勺生抽，半勺老抽，食盐调味，再把炖好的鸽子块倒进去炒入味。（如果汤汁偏少可适量添加开水） 第5步：出锅装盘撒上葱花点缀即可开吃啦！ 一盘美味的干锅鸽子就此出炉了，喜欢的朋友快做来试试吧！