莲藕煲鸡肉好吃吗？
准备材料 主料：散养土鸡1只、嫩藕1节，香菇50g。辅料；生姜3~4片。 调 料：食盐适量。
制作方法 ①土鸡处理干净，斩成大块。藕去皮切厚片备用。香菇用温水发透，剪去根蒂后切块。②锅内加入清水、生姜（打烂）和土鸡，先用武火煮滚，再转小火熬2小时。③然后加入藕、香菇继续熬煮1小时～1.5小时至软烂，调入盐便可食用。 成菜风味 汤甜鲜，肉香滑，藕粉糯。有健脾养胃、利水消肿的作用。适合脾胃虚弱、食欲不振者食用。 温馨提示 生藕性寒，有清热凉血的功效，适用于血热所致的崩漏及痔疮出血；煮熟后的藕性温，具有健脾开胃、益血补心的作用，适宜营养不良、脾胃虚弱的患者食用。但要注意的是，藕虽然好处多多，却不宜空腹吃。因为藕含淀粉量高，容易在胃肠道里产生胀气，所以胃部不适的人最好少吃或不吃。