糯米饭什么做法好吃？
用高压锅做糯米粥，香醇软烂好消化 原料：糯米1杯、小米1杯、花生2汤匙、葡萄干2汤匙、清水8杯
调料：冰糖3-5粒
做法： 1、将糯米洗净，浸泡一个晚上；花生米用清水浸泡60分钟左右取出，沥干水分备用；
2、砂锅中注入适量的清水，加入糯米和花生米，大火煮开转中小火煮至米汤浓稠，大概40分钟的样子；
3、在煮好的米浆中加入冰糖化开，然后撒上葡萄干，拌匀即可食用了。
小提醒：如果不喜欢吃太软的糕点，可以在最后一步的时候关火，让糕点继续浸泡在汤汁里，让它慢慢变松软。
用高压锅做的糯米糕，香甜软糯 不沾手
用高压锅蒸年糕非常方便，软软糯糯的，还有点弹性，味道很赞呢！
准备原料：糯米粉适量（约300g）、白糖6勺、牛奶250ml、鸡蛋2个 制作步骤： 1.把1/2的白糖和一半的牛奶搅拌均匀，然后倒入糯米粉中，调成面糊状待用；
2.取一个平底锅，锅里不放油，直接把调好的面糊倒进去，小火煎至微微发黄就可以出锅了；
3.趁热在煎好的糯米饼上刷上一层蛋黄液，再撒上白芝麻和剩下的白糖，就可以了。
PS：
1、我用的糯米粉是自制糯米酒剩下的渣子，所以比较干，如果是市售的糯米粉就不用再加泡打粉了。
2、白糖和牛奶的比例大约2：1。
3、煎糯米饼的时候一定要用小火哦~不然很容易糊。