香茅草可以煮牛肉吗？
最近因为疫情，很多行业都受到了打击，唯独让餐饮行业迅速崛起的，那就是火锅行业了；虽然火锅好吃，但是有一些人因为体质原因不适合吃辣的，或者不喜欢吃辣的，就没办法享受这人间美味了；不过今天分享的美食，就算你不爱吃辣也可以享受，它就是菌菇火锅，口感鲜嫩，营养丰富，适合各类人群食用； 准备食材： 菌菇类、青菜、鸡蛋、食盐、生抽、蚝油、白糖 制作过程： 第一步：准备一个空碗，打入2个鸡蛋，加入1勺食盐，搅拌成蛋液备用 第二步：锅中水烧开，放入洗净的菌菇焯一下水，捞出过凉，控干水分备用 第三步：另起锅，倒入适量植物油烧热，放入打散的蛋液，炒熟盛出备用 第四步：重新起锅，放少许油烧热，爆香葱姜末，加入清水煮开，之后放入各种菌菇再次煮开 第五步：依次加入食盐、生抽、蚝油和白糖调味，最后煮至汤汁浓稠，把炒好的鸡蛋放进去拌匀就可以出锅享用了