紫菜鸡蛋牛肉可以吃吗？
可以吃的，但是营养专家不建议这样吃。 理由如下：
1、营养不够均衡 因为100g的紫菜里面蛋白质含量大概只有25g，而100g的牛肉里面蛋白质含量是20g左右，两个加在一起也才45g，还不到一个成年人每日所需蛋白质量的三分之一；而100g的新鲜鸡蛋黄里就有300mg的胆固醇，比100g的紫菜和牛肉都要高出很多倍，这些都不符合《中国居民膳食指南》中关于荤素搭配的建议。 如果只按蛋白质来算，一个成年男性每天大约需要60-70g的蛋白质，女性则大约需要50-60g的蛋白质。如果一天吃一个鸡蛋，就算上蛋黄，也就只有26g蛋白质，再吃个100g的豆腐，补充30g的蛋白质，还差一半以上呢！ 所以建议题主把鸡蛋换成虾米或者小鱼干等海产品，多吃点瘦肉（鱼肉更好），再吃点豆制品，这样的饮食结构才会更合理。
2、吃了会导致碘过量 食用含碘量高的食物是没有问题的，因为人体有排碘的功能。但是一次性摄入过量的碘，比如食用了富含碘的海产品，可能会诱发急性中毒，出现恶心、呕吐腹泻等症状，处理不及时，可能会引起休克甚至窒息。 如果不是生活在缺碘地区，也没有特别需补碘的情况（如怀孕），一般不需要额外补充碘化物。正常饮食，做到荤素搭配、粗细结合，就可以保持体内碘水平的稳定。 值得注意的是，除了碘盐外，市面上售卖的很多食品都含有碘，像沙拉酱、酱油、坚果、瓜子、巧克力、薯片等，都应该适量进食。