五香南瓜子有什么功效?

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中医认为南瓜子味甘,性平,入脾、胃经,能清肝明目、驱虫,常用于治疗虫积腹痛、小儿疳积、产后乳汁不通等症状。西医学研究显示南瓜子含有南瓜子氨酸及多种蛋白质、维生素C和微量元素成分等,能麻痹杀灭肠道寄生虫。

而五香南瓜子由于经过加工、炒制,在中医上增加了健脾开胃的功效,小孩老人吃都可以起到调理脾胃,增进食欲的作用,所以五香南瓜子作为休闲食品还是不错的选择。

但是五香南瓜子不可多吃,因为南瓜子的营养成分多集中于南瓜子的内层,经过加工后的五香南瓜子,由于炸制使南瓜子的外层附着大量油脂,多吃不利于营养的吸收,而且过多油腻食物的摄入会影响脾胃功能。

另一方面,五香南瓜子有驱虫功能,如果过量食用有可能导致肠道寄生虫大量死亡、排出,引起腹痛等症状。有蛔虫病的患者服用五香南瓜子也要注意:一般每次吃的数量是生南瓜子的20倍,空腹服用,服药期间不能吃油腻的食物,也不能喝茶和酒。

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