牛肉与尾骨打汤吗？
可以的，而且做法还蛮简单的呢～ 准备好食材：牛尾、番茄、香菇（用温水泡发）、姜蒜花椒、八角、桂皮、香叶、料酒和盐 1.牛尾用清水冲洗干净后砍成小段；番茄去皮切成小块，香菇去蒂切片备用
2.锅中放入冷水，加入牛尾段、料酒和姜片，大火烧开，撇去浮沫
3.将八角、桂皮、香叶放入锅中，转小火慢慢炖一个小时左右至牛尾酥软
4.接着放入番茄块、香菇片和泡发的木耳继续小火煮半个小时，最后用适量食盐调味即可～ 我比较喜欢喝有韧性的牛尾巴，所以没有剔骨哦～不过剔骨的牛尾也可以这样煲汤，味道也是棒棒的！ 最后想提醒下，虽然这道汤里盐是最后放的，但是切记不能放早了，不然会发苦的哦……