香焦煮熟吃有什么作用?

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中医认为,香蕉味甘性寒,能清热润肠、润肺止咳、滋肾降压。生食香蕉能治疗大便干结,熟食香蕉则有补益虚损的作用。

有些人吃完熟透的香蕉后会出现胃痛、腹胀等不适,这是由于熟透的香蕉中产生了一种叫酪胺的物质,患有肝硬化的患者应少吃。此外,脾胃虚寒、腹泻者也不宜生吃熟透的香蕉,可将香蕉与大米粥同煮食用。

提醒大家,别看熟透的香蕉皮上有很多的黑点,其实它们依然营养丰富、风味尤佳,是生香蕉所无法相比的。

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