青蒜可以炒土豆,两者一起炒没有禁忌,具体做法如下:1、红土豆洗净,削去外皮,切成滚刀块,并用清水浸泡15分钟备用,在切土豆的时候注意土豆皮要切干净,因为土豆皮中的茄碱(俗称为龙葵素)有腐蚀作用,人体如果摄入茄碱苷20-60毫克,可使中枢神经麻痹,严重者可导致死亡。

青蒜可以炒土豆,两者一起炒没有禁忌,具体做法如下:1、红土豆洗净,削去外皮,切成滚刀块,并用清水浸泡15分钟备用,在切土豆的时候注意土豆皮要切干净,因为土豆皮中的茄碱(俗称为龙葵素)有腐蚀作用,人体如果摄入茄碱苷20-60毫克,可使中枢神经麻痹,严重者可导致死亡。
相传,农历腊月用大蒜加白糖腌成的蜡泡糖蒜,具有消食化滞、增进食欲、清热解毒、抑菌抗炎、祛痰止咳、通肠健胃、降低血脂、预防伤风感冒等独特功能。
中医认为南瓜子味甘,性平,入脾、胃经,能清肝明目、驱虫,常用于治疗虫积腹痛、小儿疳积、产后乳汁不通等症状。西医学研究显示南瓜子含有南瓜子氨酸及多种蛋白质、维生素C和微量元素成分等,能麻痹杀灭肠道寄生虫。
薏米性寒,味甘、淡,入脾、胃、肾经,可健脾祛湿、清热止泻。对脾虚腹泻、小便不利、水肿有辅助疗效。此外,薏米还具有美容护肤、抗疲劳、抗癌等作用,长期服用可让皮肤光滑,保持体态健美。薏米还有一定的药用价值,可治疗湿痹拘挛、健脾去湿、利水消肿、久泻不愈等。
冬瓜籽味甘、性凉、无毒,入肺、胃、大肠经,具有润肺化痰、利湿、止血、解毒等功效,主治痈肿疮毒、咯血、痔疮出血等。现代营养学研究表明,冬瓜籽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁及生物碱等营养成分。
油炸土豆盒子可以用平底锅,小火慢慢煎也可以,主要是把夹心馅全煎熟了就可以,但是口感没有大油锅炸出来酥脆。锅中倒入足够的食用油,油热后把土豆盒子放进去炸。炸至土豆盒子底部呈金黄色时,再翻面使另一个面也呈金黄色,把两个面炸至成熟后,控油捞出就可以食用了。
抗癌细胞:对艾氏腹水癌、宫颈癌和小鼠肉瘤s180有明显的抑制作用。降血压:总黄酮类成分有降血压作用。 抑菌:对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、福氏志贺菌和痢疾杆菌,有显着的抑菌作用。保肝:用体外细胞培养法观察到枇杷籽总黄酮对日本血吸虫感染的鼠肝细胞有保护作用。
千日红味微苦、辛,性温,有健脾消积、燥湿除风、活血凉血等功效。临床上常用于治疗小儿疳积、月经不调、白带异常、痈肿带疮、头昏头痛、风湿疼痛等症。内服时,可将干品煎汤,每日15~30克。外用时,可研末酒调敷于患处。另外,鲜品捣烂调蜂蜜、鸡蛋清也可外敷患处。需要提醒的是,有内热、实火者忌服;孕妇也应慎服。
木瓜有健脾和胃、舒筋活络、美肤悦神之功效。内能清热利尿、疏肝明目,外能美容去皱、消除疲劳、强筋壮骨。经常使用煮食木瓜,还具有预防肿瘤、降低血糖、降低胆固醇、防治心血管疾病的作用。红糖味甘性温,归脾经,可益气补中、缓急止痛、活血化瘀,常用于治疗血虚、脾虚、产后血淤、腹痛等。
甜菜头味甘、辛、苦,性温,具有补肝益肾、养血补血、清热止渴、通便利肠的功效。用于治疗贫血、大便燥结、小便不利等症。 肝肾亏损导致的须发早白、眩晕耳聋等症,可选用甜菜头配制养血生发丸服用;大便干燥者可用甜菜头切碎加蜂蜜治之;小便不利者可用甜菜头煎服。
丝瓜土豆相克吗?丝瓜与土豆相克吗?其实丝瓜与土豆是不相克的,将丝瓜与土豆一起煮食,还可以起到减肥瘦身的效果,并无不良之处。而且丝瓜和土豆都是比较便宜的菜,用丝瓜和土豆一起煮汤,不仅可以减肥瘦身,还能节省做饭开销,一举两得的好方法。丝瓜土豆相克吗?
红枣枸杞燕麦粥具有补脾和胃、养血安神的功效,特别适合于失眠、神经衰弱、偏瘦、经常口疮的人群服用。燕麦具有降低胆固醇、减肥、防止癌瘤病变的生长,还能治疗肠炎、胃炎,对神经衰弱、冠心病、高血、糖尿病患者也有很好的疗效,经常食用对身体很有好处。而花生红枣粥主要保健的还是心血。
中医认为,子母奶能“以毒攻毒”,母乳能中和产妇的乳痈之毒,并且能通气散结、通气行乳,对于催乳也是很有好处的。因此,对于有乳房肿块,乳痈,以及乳汁不通畅的妈妈,坐月子期间可以喝子母奶。乳汁不通畅的表现:1、小便不畅或多,身体有些浮肿;2、乳汁少,乳房不胀,喂哺时下奶慢。子母奶可以缓解这种情况。
山药胡萝卜猪骨汤做法食材准备淮山20克,胡萝卜50克,扁豆20克,猪脊骨500克,精盐5克,生姜10克。方法1、淮山,胡萝卜,扁豆,清水泡透后,切成片,生姜切成片。2、猪脊骨洗净,切成段,用沸水焯一下,捞出,再用清水冲洗干净。
汤中的水鱼,就是鳖,有滋阴降火的作用,合用有补脾、利尿作用的扁豆、薏米,可增强健脾祛湿的功效,再加上益气除烦的黄豆和椰子、猪骨,共为汤液,有清热祛湿、补气养阴的功效,适宜于一般人群服食,有小便短赤不适者尤宜。亦可用于身体属湿热质,平日易口苦口臭、口干口苦、腹部胀闷、大便粘滞不爽者服食进补。
生姜所含姜辣素、挥发油、过氧化物酶分别具有抑菌、杀菌、抗癌的作用,经常使用对于胃寒的人士也有保健功效。因此用生姜来制作自制豆瓣酱,是不错的选择。姜泡豆瓣酱的做法原料:豆豉150g(约2盒),生姜3块(尽量选老姜),2头独蒜一只,小瓶黄酒一瓶(老酒更好)。
茴香炒鸡蛋的营养功效是非常全面的,茴香中含有茴香油及其他的一些挥发油,茴香油能够刺激胃肠的粘膜,从而可以促进胃肠的蠕动,这样肠胃的消化能力就会变得越来越好,并且茴香炒鸡蛋具有散寒止痛、健脾开胃的功效,特别适合平时消化功能比较弱的人食用。
主料:五花肉500克、土豆450克、洋葱1个辅料:干辣椒3个、花椒15粒、干红椒10个、小葱2段、料酒1勺、生姜1块、郫县豆瓣1勺、酱油1勺、盐3克做法:1、五花肉,土豆,洋葱洗净用清水泡半小时左右去下血水和农残2、土豆剁成长条,五花肉剁大点的块,生姜切片,小葱切段,洋葱切丝,干辣椒剪段备用3、
天冬的功效与作用中医常用天冬治疗阴虚内热、咽干咳嗽、大便干结、腰足酸痛及热痹等病症。据现代医学研究,天冬有抑制肿瘤的功效,对神经、循环、胃肠、子宫等均有刺激作用,能扩张血管、增大血管流量、增强肌体新陈代谢、帮助消化,并有镇咳、祛痰、止喘、延缓衰老的作用。
熟藕汁具有补血止血、安神止痛、养血、暖胃消食的功效。经常饮用莲藕汁可以调和血液,滋养肝肾,润喉止渴,特别适合于经常口舌生疮、目昏口燥、烦热、高血脂、贫血的人食用。产妇在坐月子期间吃一些清淡营养、开胃消食的食物是有好处的。莲藕汁比较清淡、营养素含量高、易于消化吸收,因此产妇在坐月子期间是可以吃藕汁的。