作为一个在荆州待过四年的吃货,回答这个问题应该是有资格的~ 首先推荐一家早点店!在荆州吃过早点的人估计都认识李三早点的招牌~他家早点的品种很多,最经典的是烧麦和水饺。味道很不错,价格也很实惠。早上去基本不用怎么排队。
黄振国我比较喜欢吃带汤的饺子,所以会往里边儿放一些香菜和葱花来提香。 做这种带汤的饺子,和面的时候,可以稍微多一点儿,和的硬一点儿。 因为在煮的过程中,面团里蛋白质会膨胀,会使饺子皮更有筋道。 用擀面杖把擀成薄厚均匀的面片 切掉边儿,切成正方形的小块儿。
茹俊宇【麻辣小炒】原料:茭白、猪肉丝、葱姜蒜 调料:豆瓣酱(剁碎)、生抽、糖、胡椒粉、淀粉 做法: 1.茭白去皮,切成细丝;肉洗干净,切丝后用适量盐、料酒、生抽腌渍十几分钟 2.锅里热油,爆香葱姜蒜和豆瓣酱,先下肉丝炒变色,再下茭白丝同炒 3.调入适量白糖、胡椒粉、生抽,大火快炒,用水淀粉勾芡,
麦忻瑛1.选芹菜 买芹菜的时候,应该尽量挑选鲜嫩的,老的芹菜吃起来口感很差。 另外,买回来的芹菜不要水洗,因为水的温度低于0℃,会冻伤蔬菜。如果确实需要清洗的话,也要尽量控制水量和频率,避免过度清洗导致营养流失。2.切芹菜 切芹菜时要根据不同的做法来改变刀工。
齐立文首先,谢谢您对本人文章的信任和点赞。 关于孕产期怎么吃这个问题,其实已经有很多文章来回答了。 本文主要来讲讲,为什么孕期要多吃虾的问题。 在讲这个问题前,我们先来了解下宝宝大脑发育有两个高峰期,一个是怀孕的第五至第六个月,另一个是在出生后的半年内。
阿恒越说到米粉,我可就不困了啊! 在我心中能跟螺蛳粉一决高下的米粉,那可得是南宁的生榨米粉 (当然,螺蛳粉我也是爱的深沉,毕竟是我大柳州的名吃)。生榨米粉用当地出产的晚籼米,经过浸泡、磨浆、滤渣、煮制而成(具体可以百度,这里不做详细介绍)。做好的粉,颜色呈淡黄色,有浓郁的稻谷香气。
段齐丞20多年经验总结,10款必买食材包!好吃到爆 !!! 自从我买了它,家里、公司、学校所有的厨房我都用!连吃3个月都不重样!真真的下饭菜! 话不多说 先上干货!一、辣椒酱 两广人爱吃辣,无辣不欢的那种。所以在我们那里不管是拌饭还是就着馒头吃都香到爆!
马闹闹作为一个地道的北方人,我对于“爆炒”这个词有着谜一般的执念。 毕竟在咱们那儿,能上得了台面的硬菜几乎都是爆炒出来的! 大盘鸡、木须肉、火爆腰花……这些可都是需要一定的功底才能炒出来正宗的滋味啊! 所以当我第一次吃到东北大碴子粥的时候,我差点哭出来。 我终于找到了组织!
卞彦骄去年十一假期,我和妻子去了一趟泰国清迈,在夜市里吃了让人难忘的凉拌萝卜丝,回来后一直想着那酸甜脆爽的滋味儿。 回国后找了好久,终于找到一个能做出一样味道的方子——泰式酱萝卜。 用白萝卜配上辣椒、柠檬,一起腌渍出清爽开胃又解腻的美食来。
申智旭首先说一下我是很普通的那种粉丝,不是粉头也不是大V,就是普通得不能再普通的粉丝一枚 (手动捂脸) 所以我的经验可能没什么借鉴意义.... 做粉丝的时候最好是用热水泡,因为用热水泡过的粉丝会更加有嚼劲而且不会软烂,但是如果一次没泡好,把粉丝放到冷水里再泡一次也是可以的!
易大岚2017年做的,最近翻出来重新蒸了一下 材料:鸡翅中(我买的冷冻的,大概二十个)、绿豆淀粉适量(我用的普通大米粉代替,因为绿豆淀粉不好买且很贵,但是用绿豆淀粉做出来的更Q弹一些吧应该)、鸡蛋一个、料酒适量、生抽酱油适量、十三香、胡椒粉、白砂糖、葱姜蒜适量;面粉半碗(用来做面疙瘩) 步骤:
陆馨诺猪脚炖黄豆的做法步骤 1. 黄豆提前一晚浸泡,最好换两三次水,泡至手指能轻松戳穿豆子。 2. 猪脚洗净剁成小块后用清水煮开沥干备用。 3. 锅内热油,五成热时放入两汤匙白糖开小火慢慢加热,待糖全部融化并变为焦糖色后关火备用。 4. 重起锅,放油,爆香葱姜蒜,倒入猪脚块翻炒片刻加入料酒、老抽和生抽。
岳畹俊首先,买翅中或者翅尖(个人喜欢翅尖),洗干净 然后准备好烧烤料:生抽、老抽、白砂糖、盐、蜂蜜(少放一点)、大蒜粉、小米椒圈、孜然粉、花椒粉、十三香(这些调料我家就常备的,所以不需要特地准备很多。
战萱娜1、将高菜用清水漂洗干净,沥干水分;大蒜去蒜衣后切成蒜末备用 2、锅中倒入适量花生油烧热,爆香姜末和一半的蒜末 3、放入腌制好的高菜翻匀,调入生抽、老抽、白糖、香醋和味精调味上色,小火焖烧5分钟左右至入味 4、加入剩下的一半蒜末,翻匀关火,让高菜充分入味。5、临上桌前再开火收汁,使汤汁浓稠明亮。
宾欢芳作为在潮汕待了4年的外地人,亲测好吃又简单的做法!1、买回来的鸭子肠洗干净(可以加少许小苏打或白醋浸泡冲洗,能更好地清洗干净)。锅里不放油,干炒(或者加水焯一下水),炒至变色,变脆。
官玉妮【酱焖鸭】 鸭肉500g、豆瓣酱20g、甜面酱15g、白糖适量、料酒适量、老抽适量 1.将鸭肉洗净,放入锅内。2.然后加入适量清水,没过鸭肉即可。3.加入两大勺豆瓣酱和一大勺甜面酱。4.加入白糖和料酒。5.加入老抽上色,小火煮半小时后,关火让酱味浸透鸭子入味。6.再开火煮十分钟收汁就可以了。
宓涵雨- 肥猪肉好吃可是很难做,我教你几道拿手菜吧~1.红烧肉:一块五花肉(下五花肉比较嫩)、八角、香叶、桂皮、姜葱、老抽、生抽、白糖、白酒。做法:肉切块下锅烧熟,然后捞起来洗一下油水,再倒进砂锅,放进所有配料,加入清水,小火炖两个小时左右,中途记得把浮沫撇掉,之后收汁就可以了。
简程灵原料:新鲜草鱼一条 配料:大葱、香葱、生姜、干红辣椒、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、白糖、食盐各适量 五香酥鱼的做法如下: 第一步:处理食材 把买回来的草鱼清洗干净,特别是黑色黏膜要去干净,这样可以保证做出来的鱼肉洁白嫩滑; 然后把葱切段、姜切片、干辣椒剪成丝备用 第二步:
敬茜桐豆腐丸子是我很喜欢的菜肴之一,做法简单易学,香嫩可口,营养实惠。 以前自己在家做过,在锅里蒸一下,或者油炸一下都很好吃。后来在外面吃饭,发现好多餐馆都有这道菜,就跟着学了学,改良了一下做法,味道更好了。 首先把豆腐切成小块儿,放到碗里,倒入刚才挖出来的内酯豆腐残渣,加上一点香葱、姜末一起搅拌。
莘馨玉腰花面是四川一道有名的传统小吃,属于川菜系。现在四川很多地方还是有这种小吃的,不过做法上可能会有所不同。 做腰花面最重要的就是要选择新鲜的猪腰!
阎璐企