作为一个在吃这方面绝不妥协的人,我吃过很多种芝士。 百吉福棒棒奶酪是今年才上市的,我买的是原味和青柠味的。之前也吃过百吉福的其他产品,比如芝士片、马苏里拉等,味道都挺不错的。所以这次买了它家的棒棒奶酪后,感觉也是不错的。因为棒棒奶酪是一种再加工的芝士,所以它跟原制的芝士口味上会有一些不同。

作为一个在吃这方面绝不妥协的人,我吃过很多种芝士。 百吉福棒棒奶酪是今年才上市的,我买的是原味和青柠味的。之前也吃过百吉福的其他产品,比如芝士片、马苏里拉等,味道都挺不错的。所以这次买了它家的棒棒奶酪后,感觉也是不错的。因为棒棒奶酪是一种再加工的芝士,所以它跟原制的芝士口味上会有一些不同。
我对于黑胡椒这种香料,是又爱又恨。 爱它,是因为用好了黑胡椒可以很好的提升菜品的风味; 恨它,是因为用不好黑胡椒会令食物变得很咸很冲脚。 所以挑选好的黑胡椒是很重要的,这直接关系到日后菜肴的成败。 市面上的黑胡椒品种鱼龙混杂,品质参差不齐,有些甚至没有标明产地。
我做的牛肉粉,配料只有葱和辣椒,好吃极了! 做法如下: 用料:米粉、西红柿、土豆、牛肉、大葱、洋葱、生抽、老抽、盐、糖、老干妈、豆瓣酱、白菜(可选) 我买了五斤多量的米粉,用凉水泡了一夜。
1、福前锅贴饺 福前锅贴饺,在万州也算得上是老字号了,最开始是在万二中旁边的平房里,后来才搬到现在的位置。这家主要卖的是锅贴饺和煎烤馍,两毛钱一个的锅贴饺子,皮薄馅多,煎得金黄酥脆,再配上一碟酸辣土豆丝,美滋滋。
“清蒸”是家常菜中最常见的烹饪技法,也是最为健康朴实的烹调方法之一。它的做法不复杂,但很讲究,能让食材本身的味道充分发挥出来。 那么做“蒸菜”有哪些需要注意的技巧呢?接下来就分享一些心得给大家。
一、茶 绿茶(太平猴魁,黄山毛峰,六安瓜片) 黄山毛峰,属于绿茶。产于安徽省黄山(黟县),以当地的“毛峰茶”品质最佳。二、酒 古井贡酒 古井贡酒,产于安徽亳州,被称为“酒中牡丹”、“酒皇”等。其中古井贡酒-年份原浆系列卖得最好。
1、金桔 在不少家庭当中,金桔是常备的水果之一。除了鲜食之外,还可以加工成罐头或者果汁饮用。 金桔的果肉中含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质,其中维生素含量最高的是维生素A和B族维生素。
红地球(红提的母本),巨峰(红提的父本) 世界上第一个红提葡萄叫“皇家夏洛莱”,最早是在法国夏洛莱地区种植,所以命名为“Royal Chasselas”。后来由法国引入美国,并在加州种植,逐渐发展成美国最有名的葡萄品种之一。1945年传入我国,现在分布在山西、北京和辽宁等地。
“以黑养黑” ,来盘黑米小饼干吧! 对的,就是那碗粥里自带的小零食~ 小时候不爱吃,说是粘牙又没营养,大人也不许我们多吃; 现在才知道,原来它是用黑米做成的啊~ 拿来做点心再好不过了,粗粮有益,
我是很喜欢吃鱼的,各种做法都喜欢吃,所以也试着做过很多种鱼,其中就包括干鱼,我把我的方法告诉你吧! 原料:干鱼一条(最好选择头尾全的)、葱、辣椒、香菜、醋、酱油、糖、香油 第一步:把干鱼用清水洗一下(这样比较干净)然后放在一个盆子里,加水盖过鱼,浸泡半个小时,
山药排骨粥,简单易学易做又好吃,喜欢的朋友快来试试吧! 食材清单 猪小排、铁棍山药、大米、葱、姜 辅料: 料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖制作步骤1、准备好所有食材,把姜切姜丝,葱切段备用;2、锅里加入适量的清水,倒入全部食材,大火煮开后转小火慢炖30分钟左右;3、
山药是药食同源的食材之一,其性平、味甘,归脾、胃、肾经,主要功效是:益气养阴、补脾肺肾。对糖尿病及并发症、肥胖症等具有较好的疗效;还有增强免疫功能、抗氧化、抗衰老的功效[1-3]。 排骨除了含有蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
我觉的最好的做法是不用高压锅,用普通的锅来炖。1、买回的肉皮先用冷水浸出血水(这样做出的菜干净,卫生); 2、洗净后将肉皮用刀刮洗干净后,把肉皮切成条状备用; 3、黄豆提前浸泡(6个小时以上,最好头天晚上泡,第二天做)4、把切好的肉皮和泡好的黄豆放进锅里,加生姜、八角小火煮(不盖盖子)十分钟,
首先,你需要准备一块五花肉、葱姜蒜、冰糖和花椒。 五花肉不用洗,直接把各种调料放进去。 然后开始炖。 把水倒进去,要没过肉,如果不够多就加开水。 一定要加开水!!! 因为用冷水的话会让肉质收缩变紧,口感发柴。 加入葱、姜和八角,开大火煮。 等到浮沫出现,用筷子夹出。 一定要夹干净!
腊肉做法很多,搭配蔬菜炒着吃、炖着吃都可以。我今天分享一个简单的腊肉炒菜花的方法给大家。 准备材料:腊肉(七分瘦三分肥)一块、西兰花一朵、香葱三棵、生姜两块。1、把腊肉放入冷水锅中烧开,煮开以后把腊肉的浮沫洗干净备用; 注意清洗腊肉的时候不要把皮刮破了哦! 2、热锅冷油,下入姜片爆香之后捞出来不用了。
“苞”字错了,是“庖”,厨师的“庖”。我猜题主说的是“腌笃鲜”——这是一道江南地区特色传统风味菜。“腌”是腌制过的咸肉;“笃”是文火煮的意思;“鲜”是指新鲜猪肉。这道菜的主要食材是新鲜的春笋、咸肉,里面可能会放入适量豆腐同煮(但我不建议放豆腐,影响菜肴的口感和风味)。
分享一道简单的家常小菜,香辣干花蛤,好吃到灵魂出窍哦~ 用料 花蛤 一盘 大葱 一段 生姜 三片 豆瓣酱(剁碎) 两大勺 小辣椒 一个(不辣的) 青辣椒 一个 生抽 王一博同款薄荷糖 二颗 料酒 适量 1. 花蛤用清水泡洗干净后待用 2. 切好的大葱、姜、辣椒放入砂锅中,
首先,要把鱼处理干净,鱼肉切成块状。把切好的鱼肉用清水冲洗干净后加入少许盐、胡椒粉、料酒腌制一个小时左右(这样能把鱼肉里的血水充分腌出来)。 一小时后,把鱼肉取出,挤出里面的水分,再把鱼肉剁成细细的泥状。
这个真很简单,我每年都是自己做的,给题主看一下做法吧~ 原料:低筋面粉100g、高筋面粉50g、黄油(猪油也可以)75g、水200ml左右(根据面团的软硬程度来加水,不要加多了)、葱花、鸡蛋一个,肉糜适量(买的时候让老板搅碎些)、酱油、糖、酒。
准备材料 羊肉2斤,白萝卜1个,葱白3段,姜4片,花椒20粒,八角2个,草果1个,香叶2片,生抽2勺,老抽1勺,白酒适量,盐适量 第一步、处理羊肉 把买的现成羊后腿清洗干净后,用冷水浸出血水(我大概换了3盆左右的水);然后将羊肉切成适口的块状,尽量切得大块一些!