食材准备：三黄鸡半只，鲜虾仁300g，豆腐1块，土豆2个，莴笋1根，藕1节 调料：红油豆瓣酱、老抽、料酒、白砂糖、辣椒面、白芝麻、花椒、葱、姜、蒜 步骤一：准备好所有的食材后，将三黄鸡清洗干净剁成小块；豆腐切成厚片；土豆削皮切滚刀；藕去皮切薄片；葱姜蒜切片备用。
奚俞奚俞发面是第一步，也是关键步骤 要想使面团充分发酵好，要注意以下三点1、温度 通常我们在做面食的时候，面团的温度都控制在30度左右，这样的温度是最适合酵母菌繁殖的，能够保证面团快速发酵；但是要注意的是，面团的发酵温度不可太高，否则会烧坏酵母菌，影响最后制作的效果；2、时间 通常来说，
施轶璇我是属于无肉不欢的，所以经常会自己做些肉类零食，其中卤肉是我最拿手的，今天把这个做法分享给你们！ 食材准备： 五花肉1000g（买的时候让老板帮忙处理干净）、生抽3勺、老抽2勺、豆瓣酱1勺、香料包1个(八角2个、桂皮1块、香叶5片)、白糖适量；制作过程： 步骤一：把五花肉冲洗干净后冷水下锅，
西璟灵想要做的蓬松柔软，秘诀就在鸡蛋上。首先蛋白和蛋黄需要分开，在蛋黄里加入牛奶、糖和油搅拌至融合。 然后筛入低筋面粉，搅拌成细腻均匀的面糊备用。注意这时不需要打发蛋白。烤盘铺油纸，把面糊倒进去，抹平后轻轻震出气泡。烤箱预热10分钟后，把烤盘放进去，上下火180度烤25分钟左右，直到表面金黄干酥。
卢治顺风干后的海鱼做法很多，蒸、炒、煎、炸、烧都可以。 我最爱吃的莫过于“葱油海鱼”。 将风干的鱼提前用水泡软，然后均匀码在盘子中，再均匀洒上葱花，倒上酱油（我喜欢生抽和老抽混合在一起的味道），最后上锅蒸7-8分钟就可以了。 有时间的话可以在鱼刚下锅煮的时候加入切好的葱段和姜片，然后放点料酒去腥。
郭日存月盛斋是北京最著名的清真火锅和涮羊肉餐厅，由回族商人马复哲于公元1925年创建，“月盛斋”的名字因此而来。 要说酱牛肉，月盛斋可是太有名了！很多人到京第一站就要去月盛斋打尖（吃晚饭）！不过老北京的吃法儿是就着芥末吃。
楚雨萱准备食材 羊肉、青椒（可以用柿子椒代替）、大葱、姜片、大蒜、花椒、生抽、老抽、豆瓣酱、白酒、盐、白砂糖、鸡精。 制作步骤 1.准备一块新鲜的羊肉，用清水漂洗干净后沥水备用。同时准备好青椒和葱白段等佐料。 2.把青辣椒和葱段一起放到锅中，加入两勺料酒翻炒至断生，然后捞出铺到盘子里。
糜雨诺和饺子有关的一切，我都喜欢！ 题主说到的这个饺子馅，我奶奶最喜欢做，并且是我见过最好吃的肉馅！ 我家包饺子一般用猪肉大葱的比较多，因为香啊～ 但是有一次我家来了一位客人，我奶奶就给他做了这盘猪肉韭黄的饺子，那可是春天里嫩绿的韭菜啊，配上新鲜的五花肉，那是真的美味啊～ 我记得那天早上，天还没亮，
麻珏郝280℃，25分钟！ 什么饼这么牛逼？ 烤盘上铺油纸，擀面杖，擀面团，尽量薄一些（但是别太软） 上下火280℃烘烤25分钟左右。 刚出炉的酥到掉渣，放凉之后更好吃！食材很简单，高筋面粉300g、酵母粉4g、牛奶165ml、黄油(植物油代替也可以)10g。 所有食材混合均匀，揉成光滑的面团。
贝春雷香辣酥脆的油炸大虾，配着冰可乐吃起来真是美滋滋！ 首先把虾清洗干净，去掉头部的沙包（就是脑袋里面的黑色的东西） 然后我们给虾开背，这样炸的时候更入味儿~ 用剪刀把虾须和脚剪掉，可以用牙刷刷一下虾腿，这样更方便食用～ 处理好的虾用清水冲洗干净，加入一勺淀粉，一点点胡椒粉，
宿沛恬好吃的刀削面，应该是有“灵魂”的刀削面！ 什么是“灵魂”呢？灵魂就是辣椒油、醋和酱油以及葱花，这几样东西是刀削面里必不可少的！
区欣梦“马鲛鱼”，我们这里叫做“鲅鱼”，味道非常的鲜美，和海蜇头是绝配。 做“鲜鲅鱼汤”最好喝、最滋补了！ 把买回来的鲅鱼肉清洗干净后，切成块儿，如果不喜欢吃骨头的话，可以用刀轻轻拍打鱼肉，使骨头和鱼肉分离（不过这样处理起来比较麻烦）。
吕跃庆当然好吃了，我最近就迷上了用高压锅焖玉米。 之前都是水煮玉米或者烤玉米，试过高压锅之后，才知道什么叫做“玉米的香气都被锁住”。 拿高压锅煮过的玉米，会有一股特别的香味儿，那种香甜味道特别浓郁。而且用高压锅煮的玉米很软糯，连皮都很软，剥起来很容易。不用像以前一样，硬邦邦的不好剥，皮还很难撕下来。
仲彻我做的家常面片是这样的，很受欢迎 做法如下 1.做炸酱。锅中放油，倒入五花肉末，煸炒至变色（约5分钟）。加入大料、豆瓣酱和甜面酱，小火慢炒，直到油变清，酱的味道充分渗入肉末中。 注意：全程小火，不然容易糊锅。其中甜面酱是必需的，味道才会醇厚鲜香。如果放葱花和姜末可以增香去腥。
狄新民1、 准备好所需食材，豆腐切成块，胡萝卜也切成块； 2、锅里油热后爆香葱花和姜末，下胡萝卜翻炒，再下入豆腐块，淋入生抽和食盐，小火炖制5-6分钟至入味，最后用淀粉勾薄芡，出锅装盘就可以了。 这样一道鲜香滑嫩还带点咸香的番茄炒豆腐就做好了！
倪炎菲没用过电磁炉做饭的，还真不多见。 作为家用小厨电里的热门产品，它的原理并不奇怪；就是利用线圈产生的磁场带动底部平板产生的电流，进而产生热量的。 所以电磁炉加热是不挑材质的，只要是导体都可以发热。不过，因为电磁炉本身消耗的功率很大（一般3000W左右），所以无法使用金属锅具，否则会容易烧坏。
汤飞凡最近刚好吃到鲜爽的炒田七，忍不住来答一波～ 做法如下：1、将买回来的田七洗干净，沥干水备用；2、准备一只鸡蛋，打散后加入盐调匀待用；（加盐是因为后面要跟鸡肉一起焖，会带一点咸味，如果不喜欢的可以不加哦）3、热锅冷油，倒入蛋液，稍微定型后就立马用锅铲搅散盛出待用；4、重新热锅放油，
符树峰首先，把排骨剁成小块儿（尽量别用机械剁的），冷水浸出血水； 然后，排骨焯水，同时放料酒去腥； 再然后把排骨捞起来，重新放凉水（加少许白酒更好）浸泡半个小时左右。这个过程其实主要目的是去掉排骨的血水，有些腥味也会去除一部分。接下来就是最重要的步骤了：炒糖。这也是决定这道菜成败的关键之处。
褚天忆21世纪了，不会有人以为奶酪只可以用来做西餐吧！ 快拉出你的奶酪盒，擦亮你的菜刀，准备好碗筷，让我们做起来！首先准备食材： 上等的牛奶制品——帕尔玛干酪（或者欧洲进口奶酪） 大米一把 葡萄干、核桃仁若干 白糖少许（可不加） 做法如下： 1.大米加水提前泡一夜。
公冶一然5岁的小女孩，体检说转氨酶高，让观察饮食，多菜少肉七分饱； 3岁的男孩，体检发现血色素低，医生建议复查； 12岁的女孩，体检说胆道系统异常，让去检查一下； 6岁男孩，瘦小、贫血、不爱吃饭，检查发现是甲低（甲状腺功能低下） 以上都是我的孩子，还有几个这样那样的异常，不一一列举了。
井海鑫