中医认为,甜橙味甘酸,性暖,具有开胃理气、润肺止咳、美容等功效。若将甜橙切片,置于容器中,再撒上适量的食盐,可将其制成陈皮,中医俗称“盐橙”,该品味甘、咸,性平,具有理气开胃,润肺止咳,去黄、明目的作用,尤其对食少、胸闷、咳喘痰多、脘腹胀满等症有独特疗效。

中医认为,甜橙味甘酸,性暖,具有开胃理气、润肺止咳、美容等功效。若将甜橙切片,置于容器中,再撒上适量的食盐,可将其制成陈皮,中医俗称“盐橙”,该品味甘、咸,性平,具有理气开胃,润肺止咳,去黄、明目的作用,尤其对食少、胸闷、咳喘痰多、脘腹胀满等症有独特疗效。
竹丝鸡肉质鲜美,清热润肺,味甘,平。《本草纲目》中记载,作为食疗养生佳品的竹丝鸡,“功同乌鸡”,经常食用具有美容养颜、滋补身体、调养气血等功效。茶树菇能扶正固本、 配合化疗 , 能减轻化疗药物的副作用,有明显的消炎止咳作用,对慢性支气管炎和其它咳嗽,气管炎有疗效。竹丝鸡煲茶树菇,可谓是养生极品。
1、利尿通便菜薹笋是一种碱性食物,含有丰富的植物纤维。这些植物纤维能软化大便、促进排便,同时达到利尿通便的效果。如果有便秘困扰的人群不妨吃菜薹笋。2、促进睡眠中医认为,菜薹性凉味甘微苦,可以清热化痰、和中通大便,治疗壮热烦渴、肠燥便秘以及痰多咳喘等。
养胃的功效。大黄米含有大量支链淀粉和10%左右的直链淀粉,常吃大黄米能增加胃部热量平衡并有较好的养胃作用,尤其是脾胃虚弱的人非常适宜食用,经常食用可以起到祛寒、养胃、消食的作用。减肥的功效。
西瓜衣即西瓜的外层硬皮。一般在初秋天气炎热的时候,将西瓜皮放在窗台上晒干,晒干后的西瓜衣为褐色,可以将其切成小块装入盒中备用。取西瓜衣25g,猪肉150g,先将猪肉洗净切碎,加适量清水煮10分钟,再放入西瓜衣煮5分钟,趁热一次温服。适于急性咽炎、扁桃体炎、发烧、口干口苦、大便干结等热盛伤阴患者。
芝麻酱含有钙、铁和维生素e等营养成分,将其涂抹在海带丝上后,海带的营养成分又为芝麻酱提供了更佳的载体,二者结合制成的菜品营养丰富、味道鲜美,常食能调节内分泌,滋润皮肤,对预防甲状腺肿、防治高血压、动脉硬化、冠心病等疾患均有显著成效。
生姜味辛性微温、无毒,归肺、脾、胃经。据《本草纲目》记载,生姜可以“去邪毒”。这里的“邪毒”是指表邪。具体地说,生姜主要可以祛除风邪和痰邪。风邪导致的疾病包括感冒、咳嗽,也包括一些由于风邪导致的痹证等。痰邪导致的疾病包括咳嗽、胸腹积水,以及痰阻导致的头昏等。葱味辛、性微温。
山芋茶,是将山芋进行特殊工艺加工而成的一种饮料。常饮山芋茶,具有暖胃、健体、补虚的功效。另外,山芋茶中还含有能抑制黑色素的生成和防止身体脂肪增多的去蛋白,它能阻止糖类在人体内转化为脂肪,因此常饮山芋茶不会发胖。
大耳穴是穴位的一种,一般在耳后下方,相当于肉际尽头,当耳垂直向上处,多为增生或结节,并在其表面或周围有压痛。中医认为大耳穴所属经络肾经、所属腧穴、奇穴。主治癫痫、小儿惊风、腰痛、足弱、足心发热、遗精、阳痿、失眠等。
从中医角度来说,葱包括葱白、葱须、葱叶和葱根,它们的功效和作用也是不一样的。葱白,味辛、性温,具有发汗解表、散寒通阳、解毒杀虫、润肠通便之功效,主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、痢疾、二便不通等症状。葱须,味辛、性平,有理气化痰、润肠通便、解毒杀虫之功效。常用于胸腹胀满、痰多咳嗽等症状。
土茯苓,中药名,是寥科植物土茯苓的干燥根茎,夏、秋二季采挖,除去泥沙,干燥,味甘、淡,性微寒,归肝、胃经;具有解毒,除湿,利关节的功效,用于梅毒,淋浊,筋骨挛痛,麻风,湿疹。现代人常食土茯苓,可增强肠胃消化功能,促进体内循环代谢。
1、桂花米酒具有舒肝养脾的功效,中医理论认为肝主藏血。肝气疏泄正常,则会调达气血、疏通脾胃,使之消化功能健康运作;肝气过郁或过疏时,人体气机阻滞,便会影响脾胃升降功能,形成脾胃虚弱、消化不良等病症。
芭蕉叶子性平、味甘,具有清热止渴、清热解毒、清肺热、润心肺、清肠热、清热解肌、清血热、润燥滑肠、退虚热、行胃腑之舟楫等作用。新鲜的芭蕉叶可以用来煮糯米饭、包粽子和煎蛋,味道清甜、芳香。
绿豆,具有清热解毒,消暑止渴,利水去湿、镇肝解毒等功效,是夏季首选佳品。玉米,含有亚油酸、玉米胚芽油,且含有大量维生素,能调脂通便、降低血糖、防治高血压、冠心病。黑芝麻,含有蛋白质、油脂、维生素E、维生素B1等,有补肝肾、养五脏、益气养血等功能。
玛咖,又称波波、秘鲁人参,形状类似紫萝卜,是一种十字花科植物。玛咖生长在南美洲哥伦比亚和秘鲁3000米至4000米的高寒地区,它的根茎入药,也可食用。玛咖只适合在海拔3500米左右的高原地区生长,对于气候、湿度和土壤质量的要求非常苛刻,是生长环境要求极为挑剔的植物。
棉籽油主要含不饱和脂肪酸,亚油酸含量高达55%,有降低血液粘度,抑制血栓形成和降低胆固醇与甘油三酯水平的作用,适合于高脂血症及糖尿病患者食用。
如果是想提高免疫力,可以选择放香菇10个左右,枸杞子一把,然后炖40分钟以上,对提高免疫力是有帮助的。如果是用来治疗咳嗽,可以在老母鸡里面加4、5个桔子皮,10个左右的百合,然后炖40分钟以上,对咳嗽是有治疗作用的。
1、鱿鱼味道鲜美,营养丰富。中医认为它性平、味咸,具有补虚养气、滋阴、滋五脏、益脑、清热消痰、通肠排便、润肠止渴等功效,尤其适合气虚血虚、慢性便血者食用。2、鱿鱼肉中脂肪含量远低于肥猪肉,而且脂肪成分中不饱和脂肪酸多于饱和脂肪酸,并含有多种微量元素和多肽等,对人体很有益处。
美容养颜。花胶被称为“海洋软黄金”,有补血、养颜、护肤、驻颜等效果。美容养颜是花胶和桃胶的最大功效,常常被用来作为美容养颜的食疗方。止咳化痰。桃胶具有止血、清肺热、润肠燥、消积等功效,对于咳嗽、痰多、痛经、便血、便干等有一定的调理作用。缓解疲劳。
鹿筋,又叫鹿强筋、鹿蹄筋,主要指的是鹿科动物马鹿或梅花鹿的四肢、颈椎、尾部及肋部的筋,鹿筋具有强筋壮骨,祛风通络的功效。用于各种筋骨挛缩,手足痉挛、屈伸不利,风湿关节痛,肾虚筋骨无力,产后风。