夏天到了，正是烧烤旺季！ 烤茄子是烧烤中非常受欢迎的一道菜品，味道鲜美，软糯适中，再搭配着小酒，简直美滋滋！ 那么今天，就和大家分享下，家里怎么做烤茄子！【食材准备】 茄子3根、小米椒5个、大蒜10瓣、香葱2颗； 生抽2勺、老抽少许、蚝油1勺、辣椒油2勺、白醋2勺、白糖适量。
宓玲雨宓玲雨作为在火锅界混了多年的小编，对火锅底料那是相当挑剔的 之前也试过各种各样品牌的火锅底料 但始终找不到心中的NO.1 于是决定自己亲自动手做 一番测试后终于找到了这款完美替代火锅店火锅底料的火锅香料！它就是-- 【川娃子火锅香料】川娃子的火锅香料用料很足，一颗足足有308g！
印慧这个我可太有经验了！ 作为在南京上大学，又在南京工作的人，每年都要跟室友和朋友疯狂买买买！（室友是徐州人，却非常爱吃鸭血粉丝和盐水鸭） 我们买的是真空包装的，味道跟店里做的几乎一样！ 而且也不贵，一只鸭差不多就一百来块，两个人吃刚好。买回来的鸭子是用密封袋装好了的，打开袋子就能闻到很浓的香气。
茅乔瑜食材清单 牛腱子肉800g、葱一根、姜一块、干辣椒三个、八角两粒、花椒二十余粒、香叶两片、小茴香少许、桂皮一小块、盐适量、糖三勺、生抽四勺、老抽一勺、白酒一勺、豆腐同炖可入味四小时，口感更绵软制作步骤 1. 牛肉洗净，冷水下锅，加入葱姜料酒去腥。开锅后撇除浮沫。2. 锅中放少来点油，下白糖炒出糖色。
梁曦文酸辣粉肠的做法步骤如下所述，喜欢的朋友快来学学吧！ 主要食材：猪大肠、小米椒、香菜、生姜、大蒜、香葱 调味料：食用油、生抽、老抽、食盐、白糖、陈醋、豆瓣酱、胡椒粉、花椒粒 具体做法： 1.第一步首先要处理猪大肠，买回来的新鲜猪大肠要先清理干净，去除大肠的黏液和脏物。
战初香这题我会！我做过N多道素的菜肴，发现最成功的，就是这道芝麻酥炸素丸子。外酥脆，里软嫩，咬一口下去，满嘴生香。
溥泽阳我！我！我！必须拥有姓名！ 作为一个来自空心菜产地（华南地区）的人，对如何烧好一道空心菜有着独到见解。（其实就两招哈哈） 话不多说，上干货！ 首先挑选一根新鲜的空心菜，清洗一下（注意不要使劲搓洗哦避免营养流失），然后切断备用。 接下来准备辅料、配料：蒜瓣四颗，切片；小米椒两个，切段；鸡蛋一颗，打散。
昝心云- 菌菇是一种很神奇的食材，它本身有一股令人胃口大开的清香味道，和肉结合能够激发出令人难以忘怀的美味，今天推荐的这道佳肴就完美运用了菌菇这一特性——蟹黄豆腐煲。
戴守财材料： 猪肋排，粗海盐，葱结，姜块，白芷（可选），桂皮（可选），八角（可选），丁香（可选），草果（可选），香叶（可选），小茴香（可选）把以上香料用纱布小包起来，或者用刀背敲碎一些备用。 如果有砂锅最好，没有的话电饭煲内胆也凑合。 先用葱段、姜片和少量料酒腌渍排骨去腥，然后捞出来沥干水分待用。
韶雪彩说起卤肉，大家肯定不陌生吧！ 比如卤猪蹄、卤豆干、卤鸡蛋还有卤花生等等… 可是要说到卤猪肉，你们会不会很奇怪，居然有卤肉的菜肴里会有猪肉呢？ 其实啊，我之所以会做这个卤肉，主要是因为家里的孩子特别爱吃，每回做都会吃个精光，连汤都不剩。 用五花肉来做卤肉是最合适的了，因为五花肉的油脂含量高。
尚大青1.材料：大米 面粉 花生碎（炒过） 葱花 香菜 花椒粉 醋 酱油 辣椒油 大蒜汁 2.制作步骤 （1）将大米洗净，浸泡30分钟后取出，晾干表面水分备用； 用搅拌机打碎成粉末状 （2）在粉碎好的大米中加入等量面粉，调成糊状。
柏启越花生米用冷水浸泡后，剥去红衣，再浸泡在冷水中。 取砂锅一个，把花生米放入锅中，加冰糖适量，慢火炖烂成糊状即可食用。 如果想吃甜食，可以在食用前放入冰箱中冷藏2小时后再舀出来吃。不过我最喜欢的是把花生连衣一起吃下去，这样营养不会流失哦！
邢远彦蒿的品种繁多，目前全世界有170多种蒿，我国有40多种。我们平时接触到的有茵陈蒿、青蒿、黄花蒿、臭蒿等。蒿属植物大多数含有挥发油，并大多可入药。
钱临照绿色食物多与植物叶绿素有关，叶绿素在细胞中的初级代谢中具有重要作用，它有利于消除炎症、帮助红血球再生、促进消化器官的机能、使新陈代谢更加旺盛，还能与痢疾杆菌、大肠杆菌等结合，抑制微生物生长，保持肠道正常生理功能。
隗世暄猪汤即为新鲜猪肉炖至呈香浓味美的汤汁，一般常以猪大骨等有适量瘦肉的部位与姜、葱、花椒、大料等作料加水炖煮。如果用当年的猪娃子剁开煮，汤汁味道会更醇美，此猪汤中医称之为“猪精汁”。那么，猪汤的作用究竟有多大呢？
项关林竹笋性寒味甘、苦，入肺、胃、大肠经，具有清热化痰、除湿、利水、排毒、健脾、消积等功效，可治食欲不振、脘痞胸闷、肝硬化腹水等。竹笋营养丰富，热量极少，还具有减肥效果。竹笋有“利九窍，通血脉，化痰涎，消食胀”的功效。此外，常食鲜竹笋还对高血压、心血管疾病、肝硬化、消化道、肥胖症等有良好的预防和治疗作用。
彭仪凡木耳分为黑木耳和白木耳。中医认为，白木耳甘、平、无毒，有润肺滋肾，生津止渴，清热补脾的功效，对阴虚内热、肺虚干咳、小便白浊、大便干结、失眠等病症有一定的疗效。黑木耳甘、平、无毒，补气、活血、止血、养胃、止痢，可入肺，胃二经，对痔疮出血，血痢脓尿尤为奏效。
简艳军莲子银耳百合麦片粥具有养阴润肺、清心安神之功，适用于失眠、神经衰弱。莲子含蛋白质、碳水化合物、少量钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、尼克酸等营养成分。有补脾止泻，益肾固精，养心安神功效。主治脾虚泄泻，肾虚遗精，妇女带下，心悸失眠等。银耳含有蛋白质，脂肪，和碳水化合物，还含有维生素D。
储召银冬瓜性冷、味甘，有利尿、清热、化痰、除烦、解酒、解毒、养血、通便等功效。苹果性温、味甘酸，有生津止渴、健脾和胃、益心怡神、养阴清热、润肠止泻、和解热毒、醒酒平肝、补血、止汗之功效。冬瓜、苹果、冰糖适量。冬瓜切块;苹果洗净，切厚片，去皮、去核;加冰糖，隔水炖2小时。吃冬瓜、苹果，喝汤。
上官钰柔一、具有治疗消化不良、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡疾病，并有健胃作用。二、嫩麦芽具有下乳的功效，对缺少乳汁的新妈妈们有帮助。三、麦芽当中还含有鞣酸、蛋白质、油脂等，具有一定的止泻作用，如果经常腹泻、大便不成形的亲们可以饮用嫩麦芽茶来进行调理。
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