我推荐巧克力味的! 原料:淡奶油200ml、牛奶100ml、糖50g(可按个人口味增减)、可可粉10~15g,鸡蛋一个 做法:1.蛋黄和蛋白分开,在蛋黄里加入牛奶和一半细砂糖打至顺滑(不要打发过度,会消泡影响口感);2.在蛋白中加剩下的白砂糖打至硬性发泡,

我推荐巧克力味的! 原料:淡奶油200ml、牛奶100ml、糖50g(可按个人口味增减)、可可粉10~15g,鸡蛋一个 做法:1.蛋黄和蛋白分开,在蛋黄里加入牛奶和一半细砂糖打至顺滑(不要打发过度,会消泡影响口感);2.在蛋白中加剩下的白砂糖打至硬性发泡,
首先声明,本人非常爱吃牛羊肉,尤其是牛肉! 回答这个问题,先要说说牛肉的性质和种类。 牛肉是从超市冷冻柜里买回来的,当然是冷冻的。这种冷冻的牛肉也叫冷鲜牛肉。
没吃过以前的海天,只能根据现在的口感来说了 04年刚上高中开始接触海天,当时家里开小卖铺,有人买了豆浆机,送了一盒酱油,就是这盒酱油让我爱上烹饪,每天都会看看电视里的美食节目,跟着学做各种菜肴,当时最喜欢的是蒸鱼,每次鱼杀死以后,把血水冲洗干净,放入葱花,少许胡椒粉,生抽,白糖,料酒抓匀后腌制十分钟,
啤酒烧龙虾,是酒香还是酱油香? 昨天做了一盆,味道非常棒!颜色很漂亮哦~ 食材:鲜虾、香葱、生姜、蒜头、豆瓣酱(或者剁椒)白糖、生抽、老抽、白酒、啤酒 做法如下: 1.首先把虾冲洗干净,剪去须和脚,然后把背部的壳用手剥开,再清洗一遍,最后沥干水分待用; 2.姜切丝,葱切段,
作为在豫北地区生活了十几年的云南人,对鱼火锅也算是有一定研究的。 之前家里总是用酸菜和辣椒做鱼的口味。但后来学了新做法之后,每次回家都要吃两碗饭!
章鱼足,又称为鱿鱼脚、花枝尾,属于海洋头足类动物,和鱿鱼、墨鱼都属于同类的海鲜。由于现在对海洋资源的过度开采,如今市场上的章鱼足多是进口自韩国或越南的。 因为长得像虫子,不少人看到章鱼足会有心理排斥,其实它们的味道是非常鲜美的。而且除了刺身直接食用外,用油炸制后烧烤也是不错的选择。
油渣是用猪肉炼出来的。把猪肉里面油脂拿出来,放在锅里熬,就可以熬出来油渣。以前农村人家自己杀猪,自家做肉圆、粉蒸肉等,就会用猪油渣来做配料。我自己家做红烧肉也会有一块一块的五花肉上面有一层金黄色的油,这就是猪油炸出来了,吃的时候夹起来蘸着酱吃特别香。 当然如果只用猪油渣来煮面是不好吃的。
作为土生土长的温州人,我还是比较喜欢用瓯菜的做法来制作 把新鲜海鱼去头去骨,鱼排切成块状,加入白酒、姜葱等佐料腌渍入味。 接下来就是很重要的一步,用薄薄的蛋皮把鱼肉层层包裹起来,下锅油炸至金黄酥脆后备用。在锅里留底油,下入切好的酸菜和泡椒煸炒出味。
我煮的鸭汤味道可是很鲜美的,而且做法也是超级简单的呢! 用冷水将鸭肉洗干净后,沥干水备用; 然后将生姜切片、红枣去核备用; 接着在锅中加入适量的冷水,放入鸭肉、红枣和姜片一起炖; 等到锅中的水煮开之后,再调成小火慢炖2小时,这样美味的鸭汤就出来啦! 你是不是已经迫不及待想尝一尝了呢?快动手做起来吧!
1、柿饼上的白的霜是不是糖? 答:不是的,那是一层白色的粉状物质,主要成分为果糖和蔗糖,经过发酵产生的糖分低于3%即可形成结晶,所以是一种天然防腐剂;而添加的明矾等成分会在加工过程中溶解到面团中最后分散到面块里,并不会在表面结成一层白霜。2、柿饼到底甜还是不甜?
@知乎美食 官方指定美食答主~关于猪肝的做法,其实非常的简单,不管是凉拌、糖醋还是爆炒,都能做得非常美味,今天分享一道非常简单快手又超级下酒的凉拌猪肝做法~ 食材准备: 猪肝500g(可以买稍微厚一点的猪肝,吃起来会更过瘾!
我是很爱吃冬瓜的,所以也研究过各种“烧”法,下面推荐的是我最喜欢也是最好吃的做法之一——东坡肘子烧冬瓜。 首先,选个肥瘦相间的猪前腿(后臀尖太瘦),刮洗干净,然后放入清水中,加入姜片、葱段和料酒,煮开之后去浮沫,再文火炖上两个多小时。
做寿司的话,比较简单的方法是用大米和糯米按照3:7的比例混合均匀后蒸熟成饭团,这样有嚼劲而且不会太湿软。如果是普通家常做法,最简单的应该是上面朋友说的用开水把米烫熟,不过这样出来的米饭会比较“生”,可以加入鸡蛋、牛奶或者黄油一起炒,这样会软糯一点。
1,挑选。买回来的红枣一定要挑一挑,把坏的、小的、有瑕疵的都剔除不要。千万不要因为贪小便宜买到处理过的或者看起来不太新鲜的,这种吃了会有不良影响。2,清洗。用清水冲洗干净表面灰尘及泥沙后,放入清水中浸泡一个小时(千万别直接把红枣放到锅里去煮啊)。3,煮制。
2. 首先把豆角洗干净,撕去筋(这一步可以忽略,有筋口感会更好),然后切成大概1厘米的段。蒜和小米椒洗净并切成碎末。(我买的这个豆子比较粗,所以切的时候尽量切得短一些)3. 锅中加入适量的油烧热后,下入蒜末和小米椒爆香,然后再下豇豆煸炒至表面颜色略发黄。
东北菜在南方并不吃香,但每一道都是精品。 铁锅炖大鹅、杀猪菜、榛蘑粉炖鸡这老三样是少不了的,其他还有酸菜白肉、排骨炖豆角、五花肉炖粉条、小鸡炖蘑菇(非野生榛蘑)等等等,蘸酱菜、杀猪菜馆子一般也会有,不过我觉得最好吃的还是自家做的,猪头肉、炸串儿,再配一个二锅头,美滴很。
食材明细 主料 安溪肉桂粉10g 辅料 白糖50g 清水600ml左右 制作步骤 1.备齐食材,称量准确。
“有菜有面,干完这一碗!” 食材:面粉200g、蔬菜、葱花适量、鸡蛋一个 调料:盐8克、味精5克、生抽15ml、老抽5ml、十三香粉3克 做法:1.将材料中所有配料混合均匀,倒入面粉中和成面团; 2.和好的面团盖上保鲜膜,饧一个小时; 3.把面团揉匀至表面光滑,
我是很喜欢吃辣的 ,所以看到这个问题我还是很认真的答一下。首先,我自己是没有买过这个番茄辣椒酱的,但是我以前去超市的时候看有人买,而且看着卖相确实不错,就随手拍了一下,放错了,应该是这张 后来,我就真的买了,而且是在网上买的,因为网上便宜啊!
电压力锅也是可以的,就是得等气泄完了才能打开盖子哦~ 准备面粉500g 温水适量(比做包子的面要软一些) 盐3g 黄豆酱一大勺 葱花少量 芝麻油几滴 1. 所有食材放入碗里 2. 加入清水(不要一次性放太多,一边倒一边搅) 3. 和成柔软的面团,