可以。香料的使用，是烹饪美食一个技巧，不同的香料有不同的香味，不同的香味又对味蕾有着不一样的效果。香叶在菜肴中加入能够产生令人兴奋的香气，还能增强食物的味道。以排骨为例，加入香叶、桂皮，既能去除排骨的肉腥味，又能够让卤出来的排骨香味四溢，口感鲜嫩。
鲍若燃鲍若燃做法一原料：猪排骨500克，水发香菇50克，洋葱30克，辣椒30克，生抽15克，精盐5克，味精15克，鱼香汁350克，洋葱汤800克，料酒15克，八角1个，色拉油300克（约耗50克）。制作：1、排骨洗净剁成6厘米长的段，香菇洗净切滚刀块，洋葱、辣椒洗净切滚刀块。
赫连函歆香亭具有解表化湿、和中之功效，具有清热解毒的作用，还能祛风。香亭是一种中药名，它的药源为菊科植物香青的茎叶或带花序的茎、木香含香树、白木香、土木香等的根。主要产西藏，四川、云南、贵州、湖南、江西、广东、广西等地也有种植。香亭入药部位是茎叶、花序或根。性味是辛，苦，温。
阎璐企用料 猪骨 500克 鲜香菇 4朵 胡萝卜 1根 大葱 2段姜3片 料酒 1勺 食盐 适量 做法 猪骨用清水浸泡出血水，多换几次清水； 泡好的骨头放入锅中，加入没过骨头的清水，倒入料酒，大火煮开，撇去浮沫； 放入葱姜，转小火煲1个小时左右，汤变得清澈且有些甜味。
孙群芸家常豆腐烧豆腐做法：食材：主料：豆腐(400克) 豆腐(50克) 猪里脊肉(150克) 肥瘦猪肉(150克) 冬笋(50克) 荸荠(50克)调料：
涂爱华大蒜生吃和熟吃完全不同的功效，大蒜生吃能预防各种疾病，熟吃能消除各种疾病，大蒜蒸熟吃能保护肝脏，降低血清中的胆固醇，能促进新陈代谢，能减肥，能美容。大蒜蒸熟吃能预防风湿性关节炎，能治疗皮肤疖肿，能预防感冒，能预防糖尿病。平时人们把大蒜蒸熟以后内服和外用都是很好的。
涂琳敏家常煮水饺的做法一般家里煮饺子需要10-15分钟。食材准备：饺子，水制作方法：1、在煮饺子的时候，需要等到锅中的水沸腾时，再下入饺子。在煮饺子的时间，一定要用勺子的背部轻轻的推一下锅底。
达新瑜家常翅根用料:鸡翅根（1千克）、鸡翅中（100克）、葱（一段）、姜（三片）、八角（1颗）、桂皮（5g）、香叶 （3片）、老抽（3勺）、生抽（1勺）、料酒（2勺）、冰糖（30g）、干辣椒（4个）、花椒（10g）。步骤：1、鸡翅根洗干净，在背面划几刀方便入味。鸡翅中洗干净，切两块。2、准备葱姜。
隋勇峰用料黄瓜 1根 鸡蛋 2个 红薯粉 200克 葱姜蒜 适量 干辣椒，花椒粒 适量 蚝油 2勺 生抽 2勺 陈醋 2勺 香油 少许 盐 少量 胡椒粉 少许（没有可以不用放）家常拌粉的做法鸡蛋打入碗中，加一小勺水，少许盐，打散。锅烧热，刷油，倒入蛋液，小火煎至底部焦黄，翻面，再炒散鸡蛋，盛出备用。
居闵明板蓝根，别名：靛青根、蓝靛根、大青根，为十字花科植物菘蓝的根。主产于河南、湖北、安徽等地，原植物生于路旁村落四周。板蓝根秋季至次春种植，3年后可收获。板蓝根味苦寒，有清热解毒、凉血、利咽功效。有抗菌作用，同时对流感病毒及呼吸道疾病病毒均有抑制作用；对感冒发热及咽喉肿痛有效，并有解热作用。
长孙彤琪准备好需要的食材：茄子2个、猪肉馅适量、葱花蒜末、红辣椒、姜末、生抽、料酒、盐、味精、香油。1、茄子削皮切成滚刀块，放在盐水里泡10分钟。2、锅中放油烧热，把泡过盐水的茄子挤出水，放到热油里炸成金黄色捞出，沥油。油不要倒，直接放进切好的肉馅煸香。
邢必成豇豆，也称长豇豆、带化、桂竹叶，是常见的蔬菜，食用部位为幼嫩的花、果和荚，色泽鲜艳，质地脆嫩，味甘软，含有丰富的蛋白质、硫胺素、胡萝素、尼克酸、维生素B2、维生素C、铁、磷，还含有硫胺素、核酸等成分。嫩荚中含维生素B2较多，厌碱性消化液分泌偏多的人食用较宜。
子建隆在炒制之前，最好将香螺用淡水浸泡半天，这样比较容易将外壳清理掉。清理之后放到加有酒，盐的开水里泡20分钟左右。锅里放油，油热后放姜丝葱丝煸炒出香，将泡好的香螺倒进去翻炒几下，然后加入少许料酒。加入辣椒，葱段。将适量豆豉与大蒜放进去继续炒，翻炒至入味出锅即可。注意，爆炒时间不宜太长，否则口感不好。
华之晖起酥油是经过加工的。一般的起酥油都是人造脂肪，而人造脂肪由一些氢化脂肪组成，虽然具有很高的热量，但是对人体健康没有任何好处，人造脂肪可能会引起心脏病以及各种心脏方面的疾病。起酥油并不是好的脂肪酸，也不能提供良好的热能来源。好的脂肪酸能提供好的热量来源，而人造脂肪则是相对负面的热量来源。
钱峥嘉一、龙虾买回来后放入清水养两个小时，然后在龙虾尾部抽掉泥巴，然后用刀切开，放好备用；二、锅里面放适量的油，将姜片放入爆香，再将龙虾放入翻炒，等龙虾变红后再放入一点醋（去腥）；三、翻炒一会儿后放入适量的清水，同时加入适量的啤酒、盐、生抽、糖调味，盖上锅盖焖烧一会儿；四、等汤汁收到差不多时，
阳舜日马兰头是一种营养丰富的野菜，它吃起来既清新爽口又解腻，特别适合在吃过比较油腻的美食后来食用。马兰头有着淡淡的清香味，它和蒜苗拌在一起是最好吃的，那家常拌马兰头怎么做好吃呢？马兰头和蒜苗都要选择鲜嫩的，它们的根部都修剪掉，只留下头部。
谌桂文原料：猪排骨500克，青椒、红椒，洋葱各50克，糖醋汁250克，湿淀粉25克，生油1250克，料酒、味精、盐各适量。制法：1、猪排骨洗干净，剁成4厘米长的段，用料酒、盐腌30分钟。2、青椒、红椒、洋葱洗干净，切块。3、排骨腌好后，拌上湿淀粉。4、锅中油烧至七成热，投入排骨，炸至金黄色，捞出沥油。
甘润辰大蒜中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素，同时还含有大蒜素，它是一种含硫化合物的混合物，具有一定的保健作用。大蒜中含有的大蒜素具有很强的杀菌作用，不但能够预防感冒，而且可以降低血糖。大蒜中含有硫化物，能够防止癌细胞生长。大蒜具有独特的刺激性气味，主要是因为大蒜中含有含硫化合物。
戚文仲炒家常菜很简单，家常菜一般都很普通，例如蒜薹炒肉丝、家常豆腐、炒青菜等等，或者土豆丝、豆角、鸡蛋等等。家常饭菜炒简单的饭菜，主要步骤有，先将需要炒的食材洗净，然后切成片、切丁等等，炒蛋类就不需要处理。把配菜洗干净切好，肉类的切片或者切条，准备好葱姜蒜末。
狄邦同牛肉锅的口味非常鲜美，它里面包含了牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱还有一些蔬菜和汤汁，非常美味的健康佳肴，制作方法也不难，下面一起来了解吧。
阮诗蓝