2784 个回答 我是很爱吃猪肉的，什么糖醋小排、酱肘子、卤猪蹄、红烧肉……但要说最香的还是炖得烂烂的肉筋！连骨头带肉一起嚼在嘴里，那可是人间享受啊~所以每次去买排骨，我都会让老板把连着排骨的肉筋给撕下来给我（当然，这要是在家里做是没什么问题的）。
冯延智冯延智用料 鲜鸡脚 适量泡椒 适量小米椒 适量青尖椒 适量姜 适量蒜 适量生抽 适量老抽 适量料酒 适量花椒 适量鸡精 适量盐 适量胡椒粉 适量白糖 适量陈醋 适量高汤 适量做法步骤 1、将鸡脚清洗干净，去掉脚趾，剁成小块备用；泡椒、小米椒、青椒分别去蒂，切成斜片；姜切片，蒜去皮，待用。
宇文振玉用料 糯米500g 红枣（去核）10颗 葡萄干20g 核桃仁30g 花生30g 金丝小枣8颗 红糖60g 白糖10g 水400ml（约两颗煮鸡蛋的量） 步骤一：准备好食材，糯米用水浸泡四个小时以上； 步骤二：把核桃仁和花生用清水冲洗一下；红枣、葡萄干洗净沥干水分； 步骤三：
奚颂权羊肉好吃，做法很多。但要说最经典的吃法，那还是要数手撕羊肉！ 手撕羊肉在新疆是最常见的，据说最早起源于13世纪成吉思汗的军队中。蒙古骑兵出征带的食物，除了马奶酒之外，还有一种类似现在干粮的食品--奶皮子馒头。这种食品不仅便于携带，而且食用时蒸一下即可。
谭妞妞喜欢吃鱼的朋友，应该都对鱼的味觉记忆非常深刻吧。那种又鲜又嫩的感觉，总是让你念念不忘。 今天包饺子的食材就是它——龙利鱼！ 龙利鱼（无刺）2条、鸡蛋1个、香葱2根、盐3g、胡椒粉2g、十三香2g、蚝油5g、生抽5g、淀粉5g。
寿圻郎准备原料，鱼处理干净后先用厨房用纸擦干水分（这样做是为了保证炒制时不会出现沾锅现象）用锋利的刀从脊背处批下两片鱼肉。 切好的鱼肉用刀稍微剁成泥状（这样能更好的入味）加入少许胡椒粉、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精、料酒抓匀后腌制10分钟左右。 准备辅料，香菜切小段，小米椒切圈，葱姜蒜分别切丝备用。
伏肃爽香辣盐焗手撕鸭 材料：鸭子半只（大约1斤），葱姜蒜、八角、桂皮适量，草果2个，小茴香少许，冰糖5颗，老抽3勺，生抽2勺，干辣椒5个，花椒一小把 做法： 1、鸭子清洗干净，锅内放清水，加入料酒，将鸭肉放入锅中焯一下水，去除腥味和血沫；2、砂锅中放入适量冷水，将焯过水的鸭子直接放入锅中，同时放入姜片、
宇文云菡用温水泡，不要太多水，刚刚没过青菜表面就行 然后可以炒，我比较喜欢蒜香味的，所以会放一些蒜末跟马菜一起炒，加适量的生抽、糖和盐调味，快熟的时候勾个薄芡，会更入味好吃！也可以放些辣椒，味道也很好。 马菜很吸油的，炒的时候要尽量少放油。
厉曦琳食材明细 紫皮大蒜五头 大酱两袋约500g 白糖适量 生抽适量 老抽适量 陈醋适量步骤详细 1.准备好所有食材，陈醋、酱油、糖根据自己喜欢酸的甜的味的可以多放一点哦！
贾茵蓝用料豆腐 200g猪肉（瘦） 150g香葱 适量辣椒 2个生抽酱油 3勺植物油 适量芝麻油 少许白糖 1小勺胡椒粉 少许生粉 适量步骤1.准备食材。 PS：我用的是南豆腐，比较嫩；步骤2.将豆腐切成薄片，薄薄的片儿哦~厚度大概1CM左右。我用了家里的刨子，把豆腐刨成薄片。如果家里没有刨子，就用刀片！
濮君这菜我做得最勤快，因为太费时间了 首先选五花肉，肥瘦相间的三层肉最好吃！用冷水浸出血水（这是关键，一定要浸出血水） 用冷水煮熟后切成片状 准备一碗酱汁：生抽、老抽、腐乳、糖和五香粉搅匀备用 最后一步了！上锅蒸咯~大概40分钟就差不多啦～ 香喷喷的扣肉就做好了！
俞攸悠作为一个在法国吃了两年多马卡龙的吃货，负责任的告诉你，全世界最好的马卡龙产于巴黎（说真的我吃过很多法国其他地方的马卡龙，真心不咋地）！
麦花莲最近很火的蛋煎糍糕，这个做出来真的好棒啊！软糯的糍糕裹上鸡蛋液下锅炸 香酥脆甜，一口下去超满足 首先准备食材：糯米粉、牛奶、细砂糖、黄油、核桃仁（也可不加）鸡蛋 1.先来把糯米粉调成糊状，加入牛奶和糖搅拌均匀 2.再加入切成小块的黄油继续搅匀 3.将调好的面糊盖上盖子，
花昊羿用料 咸菜 200g 里脊肉 150g 白糖 4茶匙（20g） 生抽 3汤匙（45ml） 老抽 1汤匙（15ml） 葱、姜 适量 植物油 3汤匙（45ml） 水淀粉 2汤匙（30ml） 做法 将里脊肉切成丝，加入1茶匙（5ml）生抽和适量葱段、姜片腌制15分钟； 咸菜提前用清水浸泡，再冲洗干净，
宦畅扬“以形补形”，“吃哪补哪”是民间流传的对中医理论的一种形象描述，而“食蟹补肾”更是被现代医学所印证。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用；还有助于预防高血压、冠心病、动脉硬化和脑血栓，以及帮助身体解毒，减少肝脏负担。
储昭平用料： 紫皮洋葱，牛里脊肉，红辣椒，葱姜蒜，酱油，料酒，白糖，胡椒粉，豆瓣酱，生抽、老抽、花椒粉，生粉（或者水淀粉），植物油制作步骤： 1.准备好原材料，牛里脊用清水浸泡出血水；2.泡好的牛肉冲洗干净后，逆着纹理切成薄片；3.切好的牛肉片放进容器里，加入料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖和胡椒粉，
酆振文2018年，我参加了一个创业项目的比赛，在决赛中，我们获得了第三名 （第一名是老干妈，第二名是喜之郎），因此得以去贵州考察学习。 在贵阳的几天里，我们住在一个叫“黔龙”的酒店里，由于价格实惠，环境也可，我们就常去哪吃饭。其中有一天，我看到他们做的糯米饭特别好吃，就尝了一下，简直美味啊！
汪莉舒用料 猪肉500g、鸡蛋1个、面粉200g、生菜适量、葱3根、酱油3汤匙、料酒2茶匙、花椒粉1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、白糖1/4茶匙、辣椒油1汤匙、香醋2茶匙、花生酱1茶匙、芝麻酱1茶匙、大蒜3瓣、香菜2棵 肉丸面的做法 1.准备食材 大蒜去皮，用刀背拍扁，用压蒜器压成蒜末 葱洗净沥干水，
家睿韵糖醋蒜头的做法 食材：新鲜大蒜200g、醋400ml、红糖90g、酱油30ml、冰糖50g； 做法： 1.准备好原料，大蒜要买蒜瓣比较大的，这样容易入味且不会烂糊。把大蒜的外皮剥掉。（可以留几颗完整的，用来最后装饰）2.将大蒜放到干净无油的无缝锅中。加入红糖和冰糖；3.加入醋和其他调料。
匡敬禧首先，用酒浸鸡腿入味是必须的！但最好别用啤酒，味道冲。 其次，花雕酒要用陶罐装着，加热后打开盖子让其自然冷却，这样酒香才能充分散发出来。 这道菜做法其实很普通，但要做得好吃却并不容易。
楼婧阳